Wat zien en doen in Cappadocië? 15 tips

Wauw, hoe gaaf is Cappadocië… Een unieke plek midden in Turkije met grillige valleien, voorzien van immense rotspartijen en feeënschoorstenen. Grotwoningen, rotskerken met gedetailleerde fresco’s, culinaire lekkernijen en luchtballonnen die iedere ochtend opstijgen; het is echt een bijzondere belevenis die hier op je wacht. Vanaf Amsterdam is het 4 uurtjes vliegen naar het Turkse Kayseri (eventueel via Istanbul). Daarna ben je nog een uurtje met de auto onderweg naar Göreme. In dit artikel lees je wat je allemaal kunt doen en zien in Cappadocië, we geven je 15 tips.

Struin door de smalle straatjes van Göreme

Aangekomen in Göreme waan je je meteen in een totaal andere wereld. In dit stadje is het een wirwar van steile straatjes en smalle steegjes. Je begeeft je hier op een plek waar mensen duizenden jaren lang in grotwoningen woonden. Veel van deze woningen zijn in de laatste decennia omgebouwd tot accommodatie, met behoud van authentieke vormen en details.

Kijk naar de opstijgende luchtballonnen vanaf een dakterras in Göreme

In Göreme krioelt het van de dakterrassen die zijn gedecoreerd met dikke kussens, kleurrijke tapijten en sfeerverlichting. Zo’n dakterras in Göreme is de perfecte plek om in de ochtend goed zicht te hebben op het spektakel en overigens ook voor het fotograferen van de luchtballonnen. Net vóór zonsopkomst zie je in de verte steeds meer plekken oplichten. De contouren van de ballonnen verschijnen langzaam en niet veel later zie je ze achter elkaar opstijgen. Echt waanzinnig om te zien! Met een beetje geluk en de juiste windrichting varen de ballonnen dwars over Göreme. Zó laag dat je bijna moet bukken en je een vluchtig woordje kunt spreken met de piloot. Het meest grappige wat ik meemaak op het terras is dat een passagier in een overvarende mand me vraagt of ik de gemaakte foto meteen kan Airdroppen… té grappig toch!

Maak een ballonvaart

Vanaf de grond kijken naar alle luchtballonnen die opstijgen is natuurlijk heel gaaf, maar nog gaver is het om zelf zo’n iconische ballonvaart in Cappadocië te maken. Echt een once in a lifetime experience! De stilte die je ervaart hoog boven de grond is onbeschrijflijk. En het zicht rondom jouw luchtballon is magnifiek; alsof je op de set van een sprookjesfilm terecht gekomen bent.

Slaap in een bijzondere accommodatie

Aan bijzondere accommodaties in Cappadocië geen gebrek! Ze zijn er in grote hoeveelheden en de een is nog specialer dan de ander. Wat de meeste accommodaties gemeen hebben is dat ze gesitueerd zijn in voormalige rotswoningen, maar uiteraard wel voorzien van alle gemakken. Hotelkamers hebben weinig tot (soms) geen ramen en zijn er vaak verschillende niveaus. Zo kan het zo maar zijn dat je vanuit je hotelkamer een paar smalle trappen omhoog moet pakken, door andere kamers heen moet lopen en weer naar beneden om bij de ontbijtzaal te komen. Eén groot doolhof!

Zie de zon onder gaan in Red Valley

Red Valley is een van de mooiste plekken in Cappadocië om je dag te eindigen. Aan de rand van de vallei vind je horecagelegenheid met fijne hoekjes en zitjes vanwaar je zicht hebt op de vallei én op de zon die onder gaat. Het landschap van Red Valley heeft opvallende rode tinten en verandert tijdens zonsondergang in een prachtig warm kleurenpalet. Golden hour it is!

Bekijk duiven in Pigeon Valley

In Pigeon Valley getuigen vele duiventillen van een eeuwenoude relatie tussen mens en duif. Duiven werden gebruikt voor communicatiedoeleinden, dienden als een bron van voedsel en de mest werd gebruikt als meststof voor akkers en wijngaarden in heel Cappadocië. Nog steeds zijn er veel duiven te vinden in Pigeon Valley. Ze vliegen in groepen over wanneer je wandelt door de vallei maar er zijn ook diverse uitkijkpunten waar je de duiven goed kunt zien.

Wandel door Rose Valley

Rose Valley ligt tegen Red Valley aan en een wandeling gaat dan ook vaak door beide valleien. Je kijkt hier je ogen uit. De kronkelende paden, vergezichten, rotsformaties, de roze en rode tinten… echt gaaf! Op de meest onmogelijke plekken zie je restanten van grotwoningen. Vergeet zeker niet een kijkje te nemen bij Hacli Kilise, een van de vele rotskerken met mooie fresco’s in Cappadocië. Kun je meteen een lekker versgeperst sapje drinken bij Star Box Cafe!

Maak een jeep tour

Cappadocië ontdekken kan perfect met een jeep tour. De chauffeurs weten de mooiste plekjes te vinden, waar je zelf ook inbreng in kunt hebben. Wil je niet achter andere jeeps aan rijden en de minder drukke plekken bezoeken? Laat het weten, de gidsen zijn erg meedenkend. Onze jeep tour in Cappadocië passen we tijdens de rit ook behoorlijk aan. Hou er rekening mee dat een jeep tour een stoffige toestand wordt. De chauffeurs houden van crossen door het mulle zand, liefst met alle ramen open. Neem je je camera mee? Wacht dan zeker met het wisselen van lenzen tot je weer terug in je accommodatie bent.

Zoek naar verborgen kerken

Cappadocië herbergt veel oude rotskerken uit het Byzantijnse tijdperk. De kerken zijn vaak versierd met gedetailleerde, kleurrijke fresco’s. Zeker weten dat je tijdens het wandelen door een van de valleien zo’n kerk tegenkomt. Je moet dan wat klimmen en klauteren om in de kerk te komen maar ik kan je zeggen: het is de moeite meer dan waard.

Kruip door gangen van ondergrondse steden in Cappadocië

In Cappadocië zijn meerdere ondergrondse steden te vinden, tientallen meters onder de grond. Zo’n ondergrondse stad diende als toevluchtsoord tijdens onrustige periodes en bood aan tienduizenden mensen onderdak. De steden waren van alles voorzien. Denk aan woonvertrekken, keukens, stallen, kapellen en speciale schachten voor ventilatie. Verschillende verdiepingen worden verbonden door tunnels en trappen. Als je geen last hebt van claustrofobie dan is een bezoekje aan zo’n ondergrondse stad zeker een aanrader! De meest bekende ondergrondse steden in Cappadocië zijn Derinkuyu, Kaymakli en Özkonak.

Wandel tussen fairy chimneys door in Pasabag Valley

Pasabag Valley is iets minder druk bezocht dan andere valleien. In Pasabag Valley vind je de bijzondere fairy chimneys, die een stuk kleiner zijn dan in bijvoorbeeld Love Valley en Gorkundere Valley. Maar zeker niet minder indrukwekkend! En heerlijk om rond te struinen aangezien de kans groot is dat je niet heel veel andere mensen tegenkomt. Vooral aan het einde van de dag is het hier erg mooi, als de zakkende zon zorgt voor steeds warmer licht.

Eet traditionele gerechten in Göreme

Göreme is dé plek om te genieten van de traditionele Anatolische keuken. Van Testi Kebab bereid in een kleipot tot Manti dumplings; je gaat hier echt authentieke Turkse gerechten proeven. Een van mijn favoriete plekjes in Göreme is Turkish Ravioli. Dit restaurant ligt niet in de drukke hoofdstraat maar in een van de smalle steegjes van Göreme en heeft een gaaf dakterras. Een super leuke plek om te lunchen. Dineren kun je heel lekker in Topdeck Cave Restaurant. Heerlijk authentiek eten en een zeer gezellige kok!

Breng een bezoek aan Uçhisar Castle

Uçhisar Castle ligt bovenop de heuvel achter Göreme en heeft in het verleden onder meer gediend als fort. Vanaf het kasteel heb je een waanzinnig uitzicht over Göreme en over het omliggende landschap. Bovenop de heuvel is overigens een fijne plek om lekker rond te struinen. Ook hier vind je smalle straatjes met waanzinnig mooie accommodaties. Verblijf je hier niet, ga dan zeker wel even een drankje drinken op een van de terrassen met prachtig uitzicht.

Doe een fotosessie tussen de tapijten of met luchtballonnen

Ben je met een groepje medereizigers en lijkt het je leuk om op een bijzondere manier samen op de foto te gaan? Dan is Galeri Ikman in Göreme the place to be. Fotograaf Suleyman maakt temidden van duizenden Turkse tapijten op een verborgen binnenplaats foto’s met zijn drone. Het is ook mogelijk om de ruimte voor korte tijd af te huren, zodat je zelf aan de slag kunt met fotograferen. Wil je een leuke fotoshoot met luchtballonnen erbij? Dan zijn er vele opties om met een fotograaf op pad te gaan, vroeg in de ochtend. Met paarden, met oldtimers, in felgekleurde jurken; niets is te gek. Het is allemaal niet mijn ding… word jij hier wel heel happy van? Dan is Cappadocië 100% zeker dé plek om dit te doen!

Koop leuke souvenirs

Vergeet het kopen van leuke souvenirs niet als je in Cappadocië bent. Er is werkelijk van alles verkrijgbaar. Denk aan leuke etuis, leren handtasjes, geweven schoudertassen, sneeuwbolletjes, serviezen… you name it en ze hebben het! Nu ben ik zelf niet zo heel erg van de souvenirs, maar ik vind altijd toch wel iets wat ik leuk vind om mee naar huis te nemen. In Cappadocië is dat zeker zo’n schattig, kleurrijk luchtballonnetje. Té cute toch?